Recept: Heerlijke Italiaanse amandel koekjes

Italië… het land van de pasta, pizza en zonnig weer! In Italië hebben ze echter ook een goed gevoel voor lekkere koekjes! We kwamen namelijk dit heerlijke recept tegen voor Italiaanse amandel koekjes.

Ingrediënten voor de koekjes

  • 250 gram amandelpasta
  • 30 gram bloem
  • 60 gram suiker
  • 60 gram poedersuiker
  • 2 grote eieren
  • 60 gram amandelschaafsel

Bereiding van de amandel koekjes

Doe alles in een kom, mix het goed, maak kleine bolletjes op een bakplaat en doe deze voor 15 minuten in de oven op 180 graden.

Succes met bakken!